Ce mélange savoureux de tagliatelles fraîches et de scampis vous transportera dans un voyage culinaire inoubliable. Sa sauce crémeuse, parfumée et délicate surprendra vos papilles à chaque bouchée.
- ⏲️ Préparation: 5 min
- 🍳 Cuisson: 10 min
- 🍽️ Couverts: 2
Ingrédients
- ~250g de tagliatelles
- ~250g de scampis décortiqués
- 2 gousses d’ail
- 150ml de crème
- 1/2 citron
- Persil
- Ciboulette
- Basilic
N’hésitez pas à varier ces quantités selon vos envies.
Préparation
- Chauffer de l’eau dans une casserole. Ajouter du sel et de l’huile d’olive.
- Émincer l’ail et l’oignon.
- Dans une poêle chauffée à feu doux, faire fondre le beurre. Une fois fondu, y ajouter l’ail et l’oignon haché.
- Ajouter les tagliatelles dans l’eau bouillante et cuire selon les instructions indiquées sur le paquet.
- Dans la poêle, ajouter les scampis et cuire jusqu’à ce qu’ils deviennent roses.
- Ajouter la crème, les herbes aromatiques, le jus d’un demi citron et une pincée de sel et poivre. Laisser mijoter pendant 2-3 minutes.
- Ajouter les pâtes dans la poêle et bien mélanger.
- Servir chaud et déguster !